Nous sommes entrés dans l’hiver mais cette année, il ne sera pas question de ski sur nos pistes andines, pourtant bien recouvertes de neige. Le sport conseillé cette année, c’est le rêve du voyage ! Donc si nos corps…
L’Argentine est terre de Gauchos, donc de bétail, donc d’asado! Le célèbre barbecue se compose exclusivement de viande de vache dans la province de Buenos Aires et alentours, il se sert en « parrillada » avec côtelettes, boudin, intestins, et autres abats….
Les voyages, les randonnées, oui, mais le ventre plein! Un délice que l’on trouve où que ce soit en Argentine (et facile à préparer à la maison), les Empanadas ! On les trouve avec différentes garnitures, mais le principe est…