Mode de vie

Transhumance : photographies et poésie

En avril 2016, à l’auberge de Chos Malal où je vais une fois par semaine pour me connecter à internet, j’ai rencontré un jeune photographe argentin qui était en campagne de découverte du monde gaucho. Je lui ai proposé de…

Gastronomie

Asado argentin – clasico !

L’Argentine est terre de Gauchos, donc de bétail, donc d’asado! Le célèbre barbecue se compose exclusivement de viande de vache dans la province de Buenos Aires et alentours, il se sert en « parrillada » avec côtelettes, boudin, intestins, et autres abats….

Argentine

Notre Top 10 des incontournables en Argentine

Pour bien profiter de l’Argentine, un conseil : ne pas craindre les distances ! Ni celles imposées par l’immensité de ce pays, ni celles imaginées par la différence de langue ou de culture, les Argentins sont très bavards et accueillants ! Pour…

Argentine

Informations pratiques pour voyager en Argentine

Géographie L’Argentine s’étend sur 2,7 millions de kilomètres carrés à la pointe du continent sud-américain, cela correspond à cinq France rangées l’une au-dessus de l’autre ! Cette immensité sous-entend une grande diversité de paysages : à l’est l’océan Atlantique avec presque 5.000km…

Gastronomie

Notre délicieuse recette d’Empanadas criollas

Les voyages, les randonnées, oui, mais le ventre plein! Un délice que l’on trouve où que ce soit en Argentine (et facile à préparer à la maison), les Empanadas ! On les trouve avec différentes garnitures, mais le principe est…

Argentine

Patagonie: Le parc naturel du Tromen

La randonnée Immersion Volcanique traverse l’aire naturelle protégée du Tromen, aussi nous voulions vous présenter cette zone, qui a une très grande importance pour la région en termes de ressources. Et il nous paraît important de partager ces informations d’autant…